Wordt geladen...
Fermentation Effects on Food Properties
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Printed Book |
| Gepubliceerd in: |
Boca Raton
CRC
2012
|
| Reeks: | Chemical and Functional Properties of Food Components
|
Kerala University of Fisheries
| Plaatsingsnummer: |
664 MEH/FE |
|---|---|
| Kopie NFIC | Status is onbeschikbaar |