Načítá se...

QR kód

Fermentation Effects on Food Properties

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Mehta,Bhavbhuti M
Další autoři:	Afaf Kamal-Eldin, Iwanski,Robert Z
Médium:	Printed Book
Vydáno:	Boca Raton CRC 2012
Edice:	Chemical and Functional Properties of Food Components

Podobné jednotky

Načítá se...

Fermentation effects on food properties
Autor: Mehta, Bhavbhuti M ed
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Fermented Foods
Autor: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Food fermentation /
Vydáno: (2005)

Načítá se...

Fermented foods
Autor: Rose, A.H. [ed.]
Vydáno: (1982)

Načítá se...

Fermented foods
Autor: Rose, A.H
Vydáno: (1982)

Načítá se...

Food Fermentations
Autor: Bamforth,Charles W
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Fermented Foods
Autor: Rose,AH
Vydáno: (1982)

Načítá se...

Fermented food biotechnology/
Autor: Modi, H A
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Fermented Food Biotechnology
Autor: Modi, H A
Vydáno: (2012)

Načítá se...

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
Autor: MODI HA
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Fermented food biotechnology
Autor: Modi, HA
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Microbiology of food fermentations
Autor: Pederson, Carl S.
Vydáno: (1979)

Načítá se...

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
Autor: SINGH S K
Vydáno: (2010)

Načítá se...

Biotechnology: food fermentation /
Autor: Joshi, V.K
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Fermentation and food safety /
Autor: Adams , Martin R,Ed .
Vydáno: (2001)

Načítá se...

Fermented foods: Part 1: Biochemistry and biotechnology/
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Fermented foods: Part1. Biochemistry and Biotechnology/
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Fermented foods : biochemistry and biotechnology part 1
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Fermented sea foods :A review
Autor: Harish Kumar M. N.
Vydáno: (2000)

Načítá se...

The Oxford handbook of food fermentations /
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Microorganisms and fermentation of traditional foods /
Vydáno: (2015)

Načítá se...

Handbook of Indigenouss Fermented Foods
Autor: Steinkraus, H Keith
Vydáno: (1983)

Načítá se...

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
Autor: CHARLES W BAMFORTH
Vydáno: (2019)

Načítá se...

Traditional, ethnic and fermented foods of
Autor: Devi P

Načítá se...

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
Autor: Chilton, Stephanie N
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Microbiology and Technology of Fermented Foods
Autor: Hutkins,Robert W

Načítá se...

Handbook of indigeneous fermented foods /
Autor: Steinkraus, Keith H
Vydáno: (1996)

Načítá se...

Handbook of fermented food and beverage
Autor: Oralugbagbe, Gboyega
Vydáno: (2017)

Načítá se...

Fermented food beverages in nutrition
Autor: Gastineau, C.F
Vydáno: (1979)

Načítá se...

Fermented food beverages in nutrition
Autor: Gastineau, C.F
Vydáno: (1979)

Načítá se...

Industrialization of indigenous fermented foods /
Autor: Steinkraus, Keith H.
Vydáno: (2004)

Načítá se...

Handbook of Indigenous Fermented Foods
Autor: Steinkraus,Keith H
Vydáno: (1983)

Načítá se...

Food,Fermentation and Micro-Organisms
Autor: Charles W Bamforth
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Handbook of Fermented Functional Foods
Autor: Farnworth, Edward R
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Advances in Fermented Foods and Beverages
Autor: Spano, G
Vydáno: (2016)

Načítá se...

International Journal of Fermented Foods

Načítá se...

The Oxford handbook of food fermentations
Autor: BAMFORTH CHARLES W
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Microorganisms and fermentation of traditional foods
Autor: Montet, Didier
Vydáno: (2015)

Načítá se...

Health benefits of fermented foods and beverages/
Vydáno: (2015)