Lanean...
Fermentation Effects on Food Properties
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Printed Book |
| Argitaratua: |
Boca Raton
CRC
2012
|
| Saila: | Chemical and Functional Properties of Food Components
|
Kerala University of Fisheries
| Sailkapena: |
664 MEH/FE |
|---|---|
| Alea NFIC | Egoera zuzenean ez dago erabilgarri |