লোডিং...
Fermentation Effects on Food Properties
প্রধান লেখক: | |
---|---|
অন্যান্য লেখক: | , |
বিন্যাস: | Printed Book |
প্রকাশিত: |
Boca Raton
CRC
2012
|
মালা: | Chemical and Functional Properties of Food Components
|
দৈহিক বর্ননা: | 385p. HB |
---|---|
আইসবিএন: | 9781439853344 |