טוען...
Evaluation of natural phenolic compound on quality and shelf-life of Mahseer (Tor khudree) Steaks under low temperature storage
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Ph.D Thesis |
| יצא לאור: |
Panangad
KUFOS
2020
|
Kerala University of Fisheries
| סימן המיקום: |
664 MAQ/EV |
|---|---|
| עותק REF | סטטוס עדכני לא זמין |