Lataa...
Evaluation of natural phenolic compound on quality and shelf-life of Mahseer (Tor khudree) Steaks under low temperature storage
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Ph.D Thesis |
| Julkaistu: |
Panangad
KUFOS
2020
|
Kerala University of Fisheries
| Hyllypaikka: |
664 MAQ/EV |
|---|---|
| Nide REF | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |