Đang tải...
Evaluation of natural phenolic compound on quality and shelf-life of Mahseer (Tor khudree) Steaks under low temperature storage
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Ph.D Thesis |
| Được phát hành: |
Panangad
KUFOS
2020
|
Kerala University of Fisheries
| Số hiệu: |
664 MAQ/EV |
|---|---|
| Sao chép REF | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |