Φορτώνει......
Global cheesemaking technology : cheese quality and characteristics
Global Cheesemaking Technology: Cheese Quality and Characteristics reviews cheesemaking practices, and describes cheeses and the processes from which they are manufactured.
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Έκδοση: |
Hoboken, NJ :
Wiley,
2018.
|
| Θέματα: |
Kerala University of Fisheries
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
637.3 PAP/GL |
|---|---|
| Αντίγραφο NFIC | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |