Hand book of plant-based fermented food and beverage technology

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Hui, Y. H.
Aineistotyyppi: Printed Book
Julkaistu: Boca Raton CRC Press 2012
Painos:2
Aiheet:
Fermented foods-Beverages-Microbiology
Search Result 1
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
Tekijä Hui Y H (ed.)
Julkaistu 2012
Printed Book
Search Result 2
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
Julkaistu 2012
Printed Book
other_versions_search_link

Samankaltaisia teoksia