Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products

Opis bibliograficzny
1. autor:	Parvathy,u
Format:	Ph.D Thesis
Wydane:	Panangad Department of Processing Technology

Ładuje się......

Influence of cryoprotectant levels on storage stability of surimi from a tropical fish, Nemipterus japonicus (Bloch) and quality of surimi-based products
od: Parvathy U
Wydane: (2009)

Ładuje się......

Surimi and surimi seafood
od: Park, Jae W.
Wydane: (2000)

Ładuje się......

Surimi and Surimi Seafood
od: Park, Jae W
Wydane: (2005)

Ładuje się......

Surimi and Surimi Seafood
od: Park,Jae W
Wydane: (2014)

Ładuje się......

Copepod Parasites of Nemipterus Japonicus (Bloch)
od: Prabha Ramakrishnan
Wydane: (1978)

Ładuje się......

Surimi and surimi sea food
od: Park, Jac W
Wydane: (2000)

Ładuje się......

Preparation and Storage Characteristics of Surimi and Surimi Based Products from Threadfin Bream
od: Shoma Francis P.
Wydane: (2004)

Ładuje się......

Development of Malaysian Type Fish Crackers From Nemipterus Japonicus (BLOCH)
od: Venugopal Dubakula
Wydane: (2001)

Ładuje się......

Development of Malaysian Type Fish Crackers from Nemipterus Japonicus(Bloch)
od: Venugopal Dubakula
Wydane: (2001)

Ładuje się......

Development of Prawn Analogue Using Surimi from Threadfin Bream Nemipterus japonicus
od: Jasmine Ahamed
Wydane: (2007)

Ładuje się......

Processing of surimi and fish jelly products
od: Sumpeno, Putro
Wydane: (1991)

Ładuje się......

Processing of Surimi and Fish Jelly Products
od: Dr.Sumpeno Putro

Ładuje się......

Biochemical and storage characteristics of myofibrillar protein (surimi) from freshwater major carps
od: Sankar, T. V.
Wydane: (2000)

Ładuje się......

Standardization of process parameters for surimi based pasteurized crab spread
od: Seba T Jiso Thomas
Wydane: (2017)

Ładuje się......

Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
od: Parvathy T.R
Wydane: (2007)

Ładuje się......

Studies on electrophoretic identification of fish species used in surimi(products) and their quality evaluation
od: Mathivanan A
Wydane: (2008)

Ładuje się......

Studies On Electrophoretic Identification Of Fish Species Used In Surimi(Products)And Their Quality Evaluation
od: Mathivanan,A
Wydane: (2008)

Ładuje się......

Handbook on the processing of frozen surimi and fish jelly products in southeast asia
od: Southeast Asian Fisheries development center(SEAFDEC),Singapore
Wydane: (1988)

Ładuje się......

Population analysis of Nemipterus Japonicus (Fam: Nemipteridae) from the trawl catches of Neendakara South Kerala
od: Remya Madhavan
Wydane: (2003)

Ładuje się......

suitability of chitosan as cryoprotectant on
od: Dora K C

Ładuje się......

Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita
od: Anju N. Mathew
Wydane: (2012)

Ładuje się......

Food storage stability
Wydane: (1997)

Ładuje się......

Food storage stability
Wydane: (1997)

Ładuje się......

Food Storage Stability
od: Taub, Irwin A.
Wydane: (1997)

Ładuje się......

Food storage stability
Wydane: (1998)

Ładuje się......

Recovery of solids from surimi wash water and preparation of a fish feed with the recovered solids
od: Jibina M.M
Wydane: (2010)

Ładuje się......

Recovery of Solids From Surimi Wash Water and Preparation of a Fish Feed With the Recovered Solids
od: Jibina,M M
Wydane: (2010)

Ładuje się......

Influence of storage on the quality of selected pulses
od: Bhanu Lekha T
Wydane: (1995)

Ładuje się......

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage on Quality of Leached Minced Meat from Tilapia Oreochromis Mossambicus(Peters)
od: Agarwal,Ritu
Wydane: (2003)

Ładuje się......

Influence of Natural Antioxidants on the Quality and Storage Stability of Indian oil Sardine in Chilled Condition Sardinella Longiceps
od: Neetu Viswan
Wydane: (2012)

Ładuje się......

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage jon Quality of Leached Minced Meat From Tilapia Oreochromis Mossambicus (Peters)
od: Ritu Agrawal
Wydane: (2003)

Ładuje się......

Onion storage in the tropics : a practical guide to methods of storage and their selection

Ładuje się......

Stability of tropical rainforest margins
od: Bidin, A, i wsp.
Wydane: (2007)

Ładuje się......

Comparative study and storage stability of hepatobiliary enzymes in ruminants and dogs of humid -- tropics
od: Divya P.D
Wydane: (2009)

Ładuje się......

Comparative study and storage stability of hepatobiliary engymes in ruminats and dogs of humid tropics
od: P D Divya
Wydane: (2009)

Ładuje się......

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
od: Femeena Hassan
Wydane: (1996)

Ładuje się......

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
od: Femeena Hassan
Wydane: (1996)

Ładuje się......

Standardising preprocess treatments for improved organoleptic quality and storage stability of carp pickle
od: Madhavrao, Wagehmare Kiran
Wydane: (2014)

Ładuje się......

Studies on the Influence of Pre-curing and Storage Techniques on the Quality of Vanilla Beans
od: Krishnakumar K.
Wydane: (2005)

Ładuje się......

Die Hoffnung Blochs
od: Scelsky Helmut
Wydane: (1979)

Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products

Podobne zapisy

Podobne zapisy