Pearson,AM, & Dutson,TR. (1999). HACCP in Meat,Poultry and Fish Processing. An Aspen Pub.
Trích dẫn kiểu ChicagoPearson,AM, và Dutson,TR. HACCP in Meat,Poultry and Fish Processing. Maryland: An Aspen Pub, 1999.
Trích dẫn MLAPearson,AM, và Dutson,TR. HACCP in Meat,Poultry and Fish Processing. An Aspen Pub, 1999.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.