Načítá se...
Microbiology of foods and food processing
| Hlavní autor: | Nickerson, John T. |
|---|---|
| Další autoři: | Sinskey, Anthony J. |
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
New York,
American Elsevier Pub. Co.
[1972]
|
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Food Poisoning and Food Hygiene
Autor: Hobbs, Betty C
Vydáno: (1978) -
Safe food handling: a training guide for managers of food service establishments
Autor: Jacob, Michael
Vydáno: (1989) -
Food process engineering operations
Autor: Saravacos, George D., 1928-; Maroulis, Zacharias B., 1957-
Vydáno: (2011) -
Food poisoning and food hygiene
Autor: Gilbert, Richard J
Vydáno: (1978) -
Quantity food sanitation
Autor: Armbruster, Gertrude
Vydáno: (1987)