Loading...

Microbiology of foods and food processing

Bibliographic Details
Main Author: Nickerson, John T.
Other Authors: Sinskey, Anthony J.
Format: Printed Book
Published: New York, American Elsevier Pub. Co. [1972]
Subjects:
LEADER 00588cam a2200181 4500
020 |a 0444001247 
082 0 0 |a 664.001579  |b NIC/MI 
100 1 |a Nickerson, John T. 
245 1 0 |a Microbiology of foods and food processing 
260 |a New York,  |b American Elsevier Pub. Co.  |c [1972] 
300 |a x, 306 p.  |b illus. 
650 0 |a Food 
650 0 |a Food 
650 0 |a Food handling. 
700 1 |a Sinskey, Anthony J., 
942 |c BK 
999 |c 12013  |d 12013 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_001579000000000_NIC_MI  |7 0  |8 NFIC  |9 15995  |a KUFOS  |b KUFOS  |c GEN  |d 2016-08-29  |o 664.001579 NIC/MI  |p 03439  |r 2016-08-29  |w 2016-08-29  |y BK