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Nickerson, J. T., & Sinskey, A. J. (1972). Microbiology of foods and food processing. American Elsevier Pub. Co.

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Nickerson, John T., und Anthony J. Sinskey. Microbiology of Foods and Food Processing. New York: American Elsevier Pub. Co, 1972.

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Nickerson, John T., und Anthony J. Sinskey. Microbiology of Foods and Food Processing. American Elsevier Pub. Co, 1972.

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