Food microbiology and laboratory practice /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bell, C.
Otros Autores: Neaves, Paul, Williams, Anthony P.
Formato: Printed Book
Publicado: Oxford : Blackwell Science, 2005.
Materias:
Food
Acceso en línea:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008273371-d.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008273371-t.html

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