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Food microbiology and laboratory practice /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Bell, C.
Altri autori:	Neaves, Paul, Williams, Anthony P.
Natura:	Printed Book
Pubblicazione:	Oxford : Blackwell Science, 2005.
Soggetti:	Food
Accesso online:	http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008273371-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008273371-t.html

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