تحميل...
Food microbiology and laboratory practice /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | Printed Book |
| منشور في: |
Oxford :
Blackwell Science,
2005.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008273371-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008273371-t.html |
| وصف مادي: | xii, 324 p., [32] p. of plates : ill. (some col.) ; |
|---|---|
| ردمك: | 0632063815 (hbk.) 9780632063819 (hbk.) 9781405148382 |