Solid-state fermentation in Biotechnology: fundementals and applications /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ashok Pandey
Outros Autores: Soccol,Carlos R., Rodriguez-Leon,Jose A., Poonam Nigam
Formato: Printed Book
Publicado em: New Delhi : AsiaTech , 2001.
Assuntos:
Fermentation
Descrição
Descrição Física:221p. ;
ISBN:81-87680-06-7

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