Загрузка...

QR Code (код быстрого отклика)

Food microbiology

other_versions_link

Библиографические подробности
Главный автор:	Frazier, William C
Другие авторы:	Westhoff, Dennis C
Формат:	Printed Book
Опубликовано:	New Delhi Tata Mc Graw Hill 1995
Редактирование:	4th ed.
Предметы:	Food technology

Описание
Объем:	xiv, 539p.
ISBN:	0-07-4621017