Food microbiology

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Adams, M.R
מחברים אחרים: Moss, M.O
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New Delhi New Age International 1996
נושאים:
Food technology
Food microbiology
תיאור
תיאור פיזי:xiii,398p.
ISBN:81-224-1014-6

פריטים דומים