Food and beverage service: a training manual /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Andrews,, Sudhir
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi: Tata McGraw-Hill, 2009.
Edición:2
Materias:
Home and family management
Hotel management
Food service
Restaurant
Beverages
Food production

Kannur University

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Número de Clasificación: 647.95 AND/
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