Food and beverage service: a training manual /

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Andrews,, Sudhir
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: New Delhi: Tata McGraw-Hill, 2009.
Edició:2
Matèries:
Home and family management
Hotel management
Food service
Restaurant
Beverages
Food production

Kannur University

Detall dels fons de Kannur University
Signatura: 647.95 AND/
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars