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Introduction Food Engineering
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Burlington
Elevier
2009
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| Edizione: | 4 |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 841 |
|---|---|
| ISBN: | 9780123709004 |