Modern Food Microbiology: 7th Edition

Библиографические подробности
Главный автор: Jay,James
Другие авторы: Golden,David A, Loessner,Martin J.
Формат: Printed Book
Язык:Undetermined
Опубликовано: India Springer Pvt Ltd 2003
Предметы:
Microorganisms
Taxonomy
Описание
Объем:790
ISBN:818128528x

Схожие документы