লোডিং...

Biochemistry of foods

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Eskin, Michael NA
অন্যান্য লেখক:	Shahidi, Fereidoon
বিন্যাস:	Printed Book
ভাষা:	Undetermined English
প্রকাশিত:	London Elsevier 2013
বিষয়গুলি:	Cereals, Legumes, Fruits, Vegetables,Meat,Fish,Milk,Egg components, Lipid Oxidation, Enzymatic browening, Biotechnology

হোল্ডিংসের বিবরণ Kerala Agricultural University
ডাক সংখ্যা:	641.1 ESK
প্রতিলিপি	বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি