Rheology and texture in food quality

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Deman, J
Beste egile batzuk: Rasper, V F, Voisey, P W
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:Undetermined
English
Argitaratua: West Fort AVI Publishing Co 1976
Gaiak:
Instrumental measurement-food texture
Mechanical properties- Food
Rheology- Food quality

Kerala Agricultural University

Aleari buruzko argibideak Kerala Agricultural University
Sailkapena: 664.07 DEM
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak