লোডিং...

Rheology and texture in food quality

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Deman, J
অন্যান্য লেখক:	Rasper, V F, Voisey, P W
বিন্যাস:	Printed Book
ভাষা:	Undetermined English
প্রকাশিত:	West Fort AVI Publishing Co 1976
বিষয়গুলি:	Instrumental measurement-food texture Mechanical properties- Food Rheology- Food quality

হোল্ডিংসের বিবরণ Kerala Agricultural University
ডাক সংখ্যা:	664.07 DEM
প্রতিলিপি	বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি