Standards, principles and techniques in quantity food production

Lignende værker

• Food for fifty
  af: Molt, Mary
  Udgivet: (1989)
• Making the most of fruit on food service menus
  af: Wilkinson, Jule
  Udgivet: (1977)
• Food preparation for the professional
  af: Mizer, David A
  Udgivet: (1978)
• Pastry chef
  af: Sultan, William J
  Udgivet: (1983)
• The quantity of money
  af: Visser,H
  Udgivet: (1994)