Lataa...
Standards, principles and techniques in quantity food production
| Päätekijä: | Kotschevar, Lendal H |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | Undetermined English |
| Painos: | 4 |
| Sarja: | 1988
|
| Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Food for fifty
Tekijä: Molt, Mary
Julkaistu: (1989) -
Making the most of fruit on food service menus
Tekijä: Wilkinson, Jule
Julkaistu: (1977) -
Food preparation for the professional
Tekijä: Mizer, David A
Julkaistu: (1978) -
Pastry chef
Tekijä: Sultan, William J
Julkaistu: (1983) -
The quantity of money
Tekijä: Visser,H
Julkaistu: (1994)