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Principles of food, beverage, and labor cost controls for the hotel and resturant industry
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | Undetermined English |
| Pubblicazione: |
USA
CBI publishing co,Inc
1976
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| Soggetti: |
Kerala Agricultural University
| Collocazione: |
657.837 042 DIT |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |