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Principles of food, beverage, and labor cost controls for the hotel and resturant industry
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Printed Book |
| Langue: | Undetermined English |
| Publié: |
USA
CBI publishing co,Inc
1976
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| Sujets: |
Kerala Agricultural University
| Cote: |
657.837 042 DIT |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |