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Principles of food, beverage, and labor cost controls for the hotel and resturant industry
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | Undetermined English |
| Veröffentlicht: |
USA
CBI publishing co,Inc
1976
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| Schlagworte: |
Kerala Agricultural University
| Signatur: |
657.837 042 DIT |
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| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |