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Fundamentals of food process engineering /

書目詳細資料
主要作者: Toledo, Romeo T.
格式: Printed Book
出版: New York, NY : Springer, c2007.
版:3rd ed.
叢編:Food science text series
主題:

Kerala Agricultural University

持有資料詳情 Kerala Agricultural University
索引號: 664.02 TOL/FU
復印件 NFIC Live Status Unavailable
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