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Fundamentals of food process engineering /

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Toledo, Romeo T.
Formato: Printed Book
Publicado: New York, NY : Springer, c2007.
Edición:3rd ed.
Series:Food science text series
Subjects:

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 664.02 TOL/FU
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