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Fundamentals of food process engineering /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Printed Book |
| Publié: |
New York, NY :
Springer,
c2007.
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| Édition: | 3rd ed. |
| Collection: | Food science text series
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| Sujets: |
Kerala Agricultural University
| Cote: |
664.02 TOL/FU |
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| Exemplaire NFIC | Statut en temps réel indisponible |
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