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Essentials of food science /
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Printed Book |
| Veröffentlicht: |
New York, NY :
Springer,
c2008.
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| Ausgabe: | 3rd ed. |
| Schriftenreihe: | Food science text series
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| Schlagworte: |
Kerala Agricultural University
| Signatur: |
664 VAL/ES |
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| Exemplar REF | Live-Status nicht verfügbar |