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Principles of food science, Part II: Physical principles of food preservation /

書目詳細資料
主要作者: FEnnema, Owen R .
其他作者: Marcus, Karel .
格式: Printed Book
語言:English
出版: New York : Marcel Dekker Inc. , 1975.

Kerala Agricultural University

持有資料詳情 Kerala Agricultural University
索引號: 664.028
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