Principles of food science, Part II: Physical principles of food preservation /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: FEnnema, Owen R .
مؤلفون آخرون: Marcus, Karel .
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New York : Marcel Dekker Inc. , 1975.

Kerala Agricultural University

تفاصيل المقتنيات من Kerala Agricultural University
رقم الطلب: 664.028
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة