Principles of fermentation technology /

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Stanbury, Peter F .
अन्य लेखक: Whittaker, Allan .
स्वरूप: Printed Book
प्रकाशित: Oxford : Pergamon Press , 1984.
संस्करण:1 /
विवरण
भौतिक वर्णन:255 ; .
आईएसबीएन:9780080244006

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