Development and quality evaluation of thermally processed jackfruit (artocarpus heterophyllus L.)

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pritty S Babu
Tác giả khác: Sudheer K P(Guide)
Định dạng: Ph.D Thesis
Được phát hành: Tavanur Department of Post harvest technology and agricultural processing, Kelappaji College of Agricultural Engineering and Technology 2012

Kerala Agricultural University

Chi tiết quỹ từ Kerala Agricultural University
Số hiệu: 631.56 PRI/DE
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự