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Standardisation and quality evaluation of Tempeh and tempeh based instant soup mixes
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Ph.D Thesis |
| Publicado em: |
Vellanikkara
Department of the home science, College of Horticulture,
2011
|
Kerala Agricultural University
| Área/Cota: |
640 LAK/ST |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |