Principles of enzymology for the food sciences

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Whitaker John R
פורמט: Printed Book
שפה:Undetermined
יצא לאור: New York Marcel Dekker Inc 1994
מהדורה:2
נושאים:
catalyses
Protein nature

Kerala Agricultural University

פרטי מלאי ספרים מ Kerala Agricultural University
סימן המיקום: 612 .0151 WHI/PR
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים