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Principles of enzymology for the food sciences
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
New York
Marcel Dekker Inc
1994
|
| Ausgabe: | 2 |
| Schlagworte: |
Kerala Agricultural University
| Signatur: |
612 .0151 WHI/PR |
|---|---|
| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |