Principles of enzymology for the food sciences

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Whitaker John R
التنسيق: Printed Book
اللغة:Undetermined
منشور في: New York Marcel Dekker Inc 1994
الطبعة:2
الموضوعات:
catalyses
Protein nature

Kerala Agricultural University

تفاصيل المقتنيات من Kerala Agricultural University
رقم الطلب: 612 .0151 WHI/PR
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة