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Nondestructive food evaluation: Techniques to analyze properties and quality
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
New York
Marcel Dekker
2001
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| Schlagworte: |
| Beschreibung: | 423 |
|---|---|
| ISBN: | 0824704533 |