Microbiology of fish and fishery products

Détails bibliographiques
Auteur principal: Parthiban, F.
Autres auteurs: Felix, S.
Format: Printed Book
Publié: New Delhi Daya Publishing House 2018
Sujets:
Food microbiology
Microbial growth
Microorganisms in fish and fishery products
Food-Borne pathogens
Microbiological hazards

Kerala Agricultural University

Informations d'exemplaires de Kerala Agricultural University
Cote: 664.001 579 PAR/MI
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