Microbiology of fish and fishery products

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parthiban, F.
Otros Autores: Felix, S.
Formato: Printed Book
Publicado: New Delhi Daya Publishing House 2018
Materias:
Food microbiology
Microbial growth
Microorganisms in fish and fishery products
Food-Borne pathogens
Microbiological hazards

Kerala Agricultural University

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Número de Clasificación: 664.001 579 PAR/MI
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