Microbiology of fish and fishery products

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Parthiban, F.
Weitere Verfasser: Felix, S.
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Delhi Daya Publishing House 2018
Schlagworte:
Food microbiology
Microbial growth
Microorganisms in fish and fishery products
Food-Borne pathogens
Microbiological hazards

Kerala Agricultural University

Bestandesangaben von Kerala Agricultural University
Signatur: 664.001 579 PAR/MI
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