تحميل...

QR رمز

Food microbiology protocols

other_versions_link

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Spencer, John F T
مؤلفون آخرون:	Spencer, John F T, Ed, Gagout De Spencer, Alicia L, Ed
التنسيق:	Printed Book
منشور في:	New Jersey Humana press 2000
الموضوعات:	Anavalla gaitan herrera Spoilage organisms Pathogens Fermented foods Reviews

مواد مشابهة

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
بواسطة: Sperber, William H.
منشور في: (2009)

Food spoilage microorganisms
بواسطة: Blackburn, Clive de W.
منشور في: (2006)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages/
بواسطة: Sperber,William H,Ed
منشور في: (2009)

BASIC FOOD MICROBIOLOGY
بواسطة: BANWART,GEORGE J
منشور في: (1989)

Illustrated handbook of food microbiology
بواسطة: Siya Ram
منشور في: (2019)

Food and dairy microbiology
بواسطة: Osei, Getachew
منشور في: (2018)

Food Microbiology
بواسطة: Khetar Poul, Neelam
منشور في: (2005)

Food Microbiology
بواسطة: Khetar Poul, Neelam
منشور في: (2005)

FOOD MICROBIOLOGY
بواسطة: RAMESH, K VIJAYA
منشور في: (2009)

Basic food microbiology
بواسطة: Banwart, George J
منشور في: (1989)

Food Microbiology and Laboratory Practice
بواسطة: Bell, Chris
منشور في: (2005)

FOOD MICROBIOLOGY
بواسطة: FRAZIER WILLIAM C., وآخرون
منشور في: (1996)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
بواسطة: Chilton,Stephanie N (Ed.)
منشور في: (2016)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
بواسطة: Chilton,Stephanie N (Ed.)
منشور في: (2016)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
بواسطة: Chilton,Stephanie N (Ed.)
منشور في: (2016)

Fundamentals of food microbiology
بواسطة: Ray, Bibek
منشور في: (2011)

Food spoilage microorganisms /
منشور في: (2006)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
بواسطة: Joshi, V. K.
منشور في: (1999)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
بواسطة: Joshi, V. K.
منشور في: (1999)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.2
بواسطة: Joshi, V. K.
منشور في: (1999)

FOOD MICROBIOLOGY
بواسطة: KHETARPAUL,NEELAM
منشور في: (2005)

Laboratory Manual of Food microbiology
بواسطة: Neelima,Garg
منشور في: (2010)

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
بواسطة: CHARLES W BAMFORTH
منشور في: (2019)

The Oxford handbook of food fermentations /
منشور في: (2014)

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
بواسطة: Chilton, Stephanie N
منشور في: (2017)

Industrialization of indigenous fermented foods /
بواسطة: Steinkraus, Keith H.
منشور في: (2004)

Food microbiology /
بواسطة: Frazier, William C
منشور في: (2019)

Food Microbiology
بواسطة: Khetarpaul, Neelam
منشور في: (2005)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
بواسطة: Y H Hui
منشور في: (2012)

Food microbiology : Public Health and Spoilage Aspects
بواسطة: Defigueiredo, Mario P.
منشور في: (1976)

Advances in food reserch v.6
بواسطة: E M Mark, وآخرون
منشور في: (1955)

Advances in food research v.7
بواسطة: E M Mrak, وآخرون
منشور في: (1957)

Fermented food biotechnology/
بواسطة: Modi, H A
منشور في: (2012)

Handbook of fermented food and beverage
بواسطة: Oralugbagbe, Gboyega
منشور في: (2017)

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
بواسطة: SINGH S K
منشور في: (2010)

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
بواسطة: MODI HA
منشور في: (2012)

Biotechnology: food fermentation /
بواسطة: Joshi, V.K
منشور في: (1999)

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
منشور في: (2016)

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
بواسطة: Y H Hui
منشور في: (2012)

Food biodeterioration and preservation/
منشور في: (2013)