Illustrated handbook of food microbiology

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Siya Ram
מחברים אחרים: Sushil Kumar Upadhyay, ed, Kavita Rani, ed
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New Delhi Random Publications 2019
נושאים:
History of microbiology
Food spoilage
Food preservation
Apple juice
Climate change and food security
Fermentation foods

Kerala Agricultural University

פרטי מלאי ספרים מ Kerala Agricultural University
סימן המיקום: 664.001 579 SIY/IL
עותק Gen סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים